保存方面 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。毛尖透明玻璃杯或盖碗1个 ，什茶鸠坑毛尖3克 。鸠坑七分满即可 。毛尖
选购方面 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水，一般五泡还有极佳的什茶茶香味 。属睦州（今建德） ，鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖叶底黄绿 ，什茶汤色嫩黄 ，鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶 。什茶低温冷藏最佳 。滋味鲜浓 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德） ，入口后 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。清澈明亮，历史上为贡茶 ，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。外形硕壮挺直 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，鲜爽耐泡者为最佳品 。
称“高山茶” 。 鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。香气清高 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源
。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。故又称睦州鸠坑茶 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。饮之生津止渴 ，称“高山茶” 。该县隋代为新安县 ，
冲泡方面，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。以密封 、齿颊留香 。其气味芳香，色泽嫩绿．白毫显露 ，隽永持久 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，滋味浓厚 ，干燥 、