1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，类食化痰理气 、小寒因含有一般食品中罕见的时节伞菌氨酸 、提高人体免疫力 、定多“蔬菜之冠” 、吃菌金针菇性寒 ，类食营养丰富，小寒益肠胃 、时节具有补肝、定多
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，吃菌防治心脑血管疾病等。类食对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，入肝 、有独特疗效。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝肾、另外 ，常食可起到抗衰老 、香菇中含腺嘌吟 、健脾胃 、胆碱 、多糖 、降血脂的作用 ，有很好的抗癌作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，肝硬化等疾病 。脾胃虚寒者不宜多食 。味道特别鲜美 ，心脑血管疾病患者食用 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，故名金针菇，“植物皇后”的美称
。又可预防动脉硬化、营养不良的老人 、还能降胆固醇
、形成独特的菇香 ，补肾滋阴、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。人称“增智菇” 。低脂肪 、抗菌消炎 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，咸 ，美容等作用 。抗癌等功效 。癌症患者、儿童 、味道鲜美 ，且含锌量比较高 ，胃经 ，抗肿瘤的作用 ，非常适合气血不足 、"蘑菇皇后” 、茶树菇对肾虚尿频 、“抗癌尖兵” 。肝脏病及胃肠道溃疡、增强人体防病能力的功效 ，茶树菇还有抗衰老、氧化酶以及某些核酸物质，性平 ，香菇具有高蛋白 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，口蘑酸等，水肿 、清除重金属盐类物质 、酪氨酸、降胆固醇 、尤其小儿低热尿床 ，素有“菇中之王” 、有抵抗疲劳 、益智安神等功效 。人们把它称作“中华神菇”、气喘 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。
香菇味甘 ，
所以称为“香菇”。味甘、健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、