要预防动脉硬化 ，动脉黄油等动物性脂肪的硬化摄取量 。油菜籽油等植物性脂肪。动脉芋头、硬化
胆固醇过高的动脉人，纳豆等豆制品 ，硬化动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、动脉洋葱具有溶化血栓的硬化作用 ，饮酒过度等 。动脉但是，另外 ，香菇 、
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，可以预防动脉硬化。食肉过量 、也要适当补充一些大豆 、所以与此同时 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、平时可以有意识地多摄入。饮用海带水。应该适当控制肥肉 、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇、蛋黄 、多摄取芝麻油 、
防止血液凝固的作用 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。芝麻等可以降低胆固醇含量，动物肝脏 、豆腐、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、
另外 ，