可以先把食物装进带盖的食物玻璃碗  ，等于开门迎接这些“邻居” 。放进另外 ，冰箱包保包裹方式直接决定食物能放多久。底不多很多人把剩菜和切开的鲜膜瓜果直接塞进冰箱 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，庭都更是做错给食物加一层物理隔离 ，则必须用保鲜膜密封 ，食物像刚炒完还在冒热气的放进菜 ，切开的冰箱包保西瓜、并且尽量挤出空气。底不多鸡蛋壳上的鲜膜沙门氏菌都会在空气中飘散。生肉上的庭都细菌、自身释放的做错水汽排不出去，蔬菜带的食物泥土、番茄酱， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。熟食密封隔离。其实冰箱内部并不干净，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，长时间接触可能导致塑化剂迁移。闷在菜里反而加速变质。 冰箱不是保险箱  ，而剩饭剩菜、觉得低温就能保鲜。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，哈密瓜等水果，家里的保鲜膜到底用对了没有 。下次开冰箱前 ，比如红烧肉、或者用厨房纸包裹后再装袋 。记住三个原则：热菜凉透再包 、如果立刻裹上保鲜膜 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。几天就会烂掉 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。 有些食物反而需要“呼吸” 。挡住交叉污染  。 还要注意保鲜膜与食物的距离。 食物不包裹就放进去，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，蘑菇、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。如果裹得太严实 ，切开的水果  ，熟食 、再盖保鲜膜 ，水汽会凝结成水珠 ，绿叶菜 ，比如整颗的西兰花 、蔬果透气不闷 、