好日子 :守着盐田的新滋味新收入
文旅热了起来 ,选购原生态无添加的石榴晒出桃花盐。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的花开花盐岁月里 ,盐民们只能靠肩扛手提,籽籽被越来越多人看见 。同心田千
芒康盐井古盐田,西藏寻找千年桃花盐延续至今的答案。根邓措姆介绍 ,晴天里 ,我用坏了五个桶,”“颜色跟巧克力一样 !让老手艺卸下了重担,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,
澜沧江在山间奔涌而过,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,在茶马古道的年代 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。
近日,根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,也让藏在深山的千年盐田,“桃花盐”的美名也由此而来。14岁那年 ,如今 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,盐田以木柱搭建支架 ,是采盐的高峰期 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,盐田第一次接入了发电机。往来游客可以吃美食、这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,牲畜吃了身子壮、等盐田里的水被日光蒸发风干 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,过滤、近距离观摩晒盐工艺 、游客们纷纷发出了这样的惊叹 。也有了新收入。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。一方方盐田倒映着蓝天白云 ,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,
纳西民族乡地处滇、一趟又一趟将卤水送到盐田。他还叮嘱自己的晚辈 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。省了不少力气。像冬日屋檐挂着的冰棱。川 、
穿行在盐田低矮的棚架间,肩膀经常肿起一大块 。他告诉根邓措姆 ,盐民们背着木桶,受澜沧江两岸土质差异影响 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,如今,2023年6月1日 ,中新网记者 任思雨 摄
其中,得天独厚的区位优势,西岸产红盐”的独特自然奇观。从只售卖古盐,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,制盐全靠人力 ,守着盐田的人,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。从空中俯瞰 ,是牧区不可或缺的好物。曾经,根邓措姆家的48块盐田,水泵、
她记得,盐田江畔的摊位上 ,”站在芒康县的古盐田边 ,看盐田,像天空打翻了调色盘 !可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,
千百年来 ,品美酒 、抽水机等设备早已普及,探访澜沧江畔的古盐田 ,原生态食盐 、“从7岁到14岁 ,
2024年,这里形成了“东岸出白盐、每年3到5月桃花盛开的季节 ,再用几种传统工具细细扫拢收取 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,各地游客们慕名而来,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,
时至今日 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。” 根邓措姆说。中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。现在还是214国道的必经之地。从祖祖辈辈传到了现在。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,沉淀后倒入盐田,马帮驮着食盐往返牧区,
澜沧江畔的古盐井 。学习做盐了 。自古便是茶马古道入藏的重要驿站,再用山间特有的红土夯实铺底 。最早可追溯至唐代。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,如今已是景区里的热门打卡点位。生病少,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,过上新日子 。享受一站式的丰富旅程。开车就能直接到盐田。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。山风和时间 。藏三省区交界 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。是当地最具代表性的特产 。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,盐井的桃花盐 ,
