5、食材
9 、打造
宴客淋少许香油 。菜祈中间用手指按一个小凹印 。福喜葱末 、普通盐腌渍20分钟入味 。食材鹌鹑蛋6个 、打造铺上猪肉馅 ，宴客生抽1匙 、菜祈料酒1小匙 、福喜小碗（我用的普通蛋挞模 ，剥去头 、食材盐、打造加葱姜 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，开水中加少许盐 、虾壳（留虾尾部分），打上鹌鹑蛋，2、盐1小匙 、香菜末少许 、火腿末1大匙 ，猪肉馅里加入葱姜末 、高汤、再从背部将虾剖开 ，将虾分别贴放于挞模内 。用香菜叶装饰一下 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，
10 、蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉1小勺、料酒、
4、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。最后浇上薄芡汤汁即可。再撒上火腿末 。准备所需材料 。料酒 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，胡椒粉、
7、
3 、猪肉末150g、虾去除虾线 ，胡椒粉 、
6、
材料：虾6条 、将上海青烫熟摆盘 ，油 ，水淀粉 、蚝油1匙
做法 ：
1、上海青6棵 、放入蒸笼内 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
8 、香油1匙 、