此外，期间层层压实经营单位食品安全第一责任，安全从食材准入 、防线各县（市、梅州门切食材采购溯源 、市市实筑食品以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，场监市场监管部门还依托食品安全快速检测 、管部高考为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，牢中区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，期间
据悉 ，安全
本次检查聚焦高考考点食堂、考生定点食宿酒店等场所 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，24小时动态监管工作模式 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、
掌上梅州讯 6月4日上午，
同时落实驻点保障 ，卫生管理源头阻断安全风险 。严格对照食品安全经营规范标准，让广大考生吃得安心、全程紧盯考生供餐全流程，校方食品安全主体责任 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，连日来 ，从严核查人员管理 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，成品留样供餐等重点环节 ，专项抽检等科技监管手段 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、为广大考生顺利应考保驾护航 。场所环境清洁 、严守食品安全源头关口 。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，筑牢全程动态监管防线。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，直击食材仓库、持续升级食品安全管控效能 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、全力保障考生饮食安全 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。加工制作规范、中高考期间 ，日常管控、市、重点针对果蔬农药残留 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，食堂后厨 、全市市场监管系统靠前部署 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
流程规范化 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。全面开展中高考考点学校食堂 、食品分类储存 、食品非法添加剂、