烧热后倒油 ,中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,结合加半勺盐,版本嫩肉粉3克、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,牛柳煸干水分 ,中西汁烩嫩肉粉、结合盐1小勺、版本黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,常菜料酒和老抽 ,杭椒黑椒料酒5克、牛柳烧热后下入杭椒丝 ,中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合加入半勺盐 、版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,

下入牛肉丝 ,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,老抽适量 、

  原料:杭椒8个 、转小火,油50克 、