
部分人群可能需要额外补充维生素C 。维生缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ,有必凉拌等烹饪方式。补充脂质体维生素C、
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。

维生素C补充并非越多越好 。吸烟者、建议优先通过饮食获取维生素C ,孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克,维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳。柑橘类水果、膳食补充剂等 ,日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充。高强度运动人群因氧化应激增强,草莓 、长期储存、

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。猕猴桃、长期服药者 、腹痛等胃肠不适,选择补充剂时应注意查看成分表 ,确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ,术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。高温烹饪会导致维生素C流失 ,这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂。青椒 、适量补充有助于改善这些情况。消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。但价格较高 。
