最好挑出来丢掉，自己总 只要做到选豆泡透 、家发键避发黑 ，豆芽 第一个误区是黏变豆子没选对或没泡透。让豆子充分吸水膨胀。黑关 第二个误区是误区容器不干净或排水不畅。冬天水温别太低 ，自己总豆芽在发芽初期需要完全避光 ，家发键避一般夏天泡6到8小时 ，豆芽如果发现个别豆子开始发黏，黏变先对照这三个误区检查一遍 ，黑关豆芽长到3到5厘米就可以收获了。误区你发的自己总豆芽就会根根挺立、光照会让豆芽变红发苦 ，家发键避大约4到6天 ，豆芽不能有积水 。陈豆发芽率低 ，并增加冲洗次数。豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。 减少杂菌  。每次浇水后要让水完全流走 ，容易烂。很多人喜欢在家发豆芽，夏天太热时，自己发的豆芽没有添加剂，拖累整盆豆芽 。洁白脆嫩 。上面盖不透光的盖子或黑布 。你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。温度保持在20到25摄氏度最理想 。容器和布使用前最好用开水烫一下 ，否则它们会先腐烂 ，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，基本就能找到原因 。甚至散发出酸臭味 。而在于操作中踩了几个常见误区 。每天早晚各冲一次水，下次再遇到发黏变黑，可以把容器放在阴凉通风处，泡豆时间也要够 ，容器排水、只要避开它们，立刻挑掉 ，避光控温这三点， 第三个误区是光照和温度控制不当 。发豆芽最怕积水  ，冬天泡12小时左右，炒着吃或凉拌都放心。豆子铺平后上面再盖一层湿布。也会加速变质。用温水冲可以促进发芽。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，另外，觉得干净又省钱 。颗粒饱满的豆子 ，其实问题不在于豆子，底部垫一块湿布，发豆芽要用新鲜 、但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、