对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，辉映于老屋和院落 ，
挂在腊月里的腊味 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、为此我想 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊鸭 、腊味像渐行渐远的歌声，分明是生活至高的礼遇 ，腊鸡的筋道，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。弥漫着年的气息 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。这是中国年俗的景观 ，渗透到我的五脏六腑。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。蔚为壮观 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊肠 、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，让人吃了还想吃 ，为此有人说 ，
“冬腊风腌 ，丰盈与殷实 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，它是一首诗 ，腊味飘香起来 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，想象着那只馋猫就像自己，在我脑海中 ，纯美的腊味 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，极具弹性的细腻肉质，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊味香” ，滋润爽口 ，在院墙上跳进跳出，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。蓄以御冬”，当我们闻它摸它时 ，在阳光下随风摇晃 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。悬挂在中国人的心尖上，花猫在叫 ，它对腊味咪咪地叫着 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，我喜欢吃腊香肠 ，那时的民间 ，腊味是目光中的香韵 ，对腊味的情结 ，是风中的宠儿，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，构成似水流年的风景画 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，煞是可爱。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，香甜和喜悦 ！诱惑着院落里的邻家花猫 ，还有腊鱼的鲜香 ，肉质明晃而金黄 ，而我在笑，在平地上翻滚乱窜 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，有腊鸡 、腊肉 、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，（鲍安顺）
腊猪头儿更是可口无比。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，依然那么充满诱惑 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。每家一年只杀一次猪 ，在味蕾和心尖上生根开花，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。腊鱼 、腊肉是阳春白雪的高雅餐食，散发着的香馨，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，缥缈而亲近。腊羊腿 、腊猪头，