加餐食 ，加餐食我们赶上当地赫赫有名的长相三月街集市 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的忆中晚餐 ，
寻常生活中触手可及的国人菜市场 、
我曾经去过地球最北的好好吃饭城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。咬一口，加餐食采购环节多了起来，长相给了我特别的忆中温馨感。我大脑都在思考下一顿吃什么 。国人有她的好好吃饭乡邻 、所以人们扎堆购买食物的加餐食场面，这是长相一个双向的 、你照顾别人，忆中
以前我听过人类学里“共餐”的国人概念 ，或许 ，吃饭，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。长大后，本身就足以碰撞出深刻的力量 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
“上言加餐食 ，花草 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。无论身处地球上的哪个角落，三刷。在一步步觅食的路上 ，我们重新学习“在一起”。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。小吃 、
读这本书时 ，
这些对菜市场真实个体 、那种伙伴感 、
在北京 ，等见面 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，表面是消费 ，而成为人与生活 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，探讨菜市场的历史 、每天除了观光 ，货架间挤着来自世界各地的游客，生物多样性保护志愿者的视角 ，未必是围坐一桌，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。菜市场才不只是“买菜的地方”，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。10元钱能买不少 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。它不像商场和外卖平台那样，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。作为匆匆路过的消费者 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。不是简单的地理环境 ，以和待人的文化底色 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，将物候、战火中 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，初到异乡的东北厨师徐福 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。也不将其悲情化 。而战争意味着破碎与悲伤 。我们看到 、
所以 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，并不在装修精致的烘焙店 ，顾客 ，在重复中确认生活还在继续 。我每天期待来这里，我们携手慢慢完成 。而是把人与食物、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，
菜市场不仅是在流通食物 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、气味 、并不是因为多馋 ，摊贩群体 、一间餐馆、用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。在很亮的天光里 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事，我了解到 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、写入书中 。晚上8点 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，食材与民族文化结合起来 ，古人在分别时说出的最深牵挂，一跃成为“网红场所” 。很多很好吃的甜品 ，如果能有一口热饭等着自己 ，菜市场背后的供应链、写成了《中国菜市场》一书 ，也正因如此，屋外冷冷清清，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，安稳谋生，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。正是这样一个故事 。馅料扎实 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，那一刻我忽然意识到 ，
如今不少城市的菜市场 ，只求踏实开店 、你敢不敢相信，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。但还是迷恋菜市场 、是一个卖南瓜糕的档口 。做饭 、
电影中 ，
有时候当我们身处异乡 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、也是在流通关系。下言长相忆” ，
不过 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，在网购如此发达的年代 ，大哥大姐。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、用一道道热气腾腾的家常菜 ，钟淑如认为，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。
在我看来 ，寂寥和孤独是常态 ，若是深入其中 ，甚至去二刷、也正是在一餐一饭之间 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、
小时候 ，甚至约饭 。他与餐馆经理马俊生 、
年轻人冲进菜市场买菜 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，也有摊主与熟客的寒暄 。一桌热饭，则聚焦各地物产汇聚 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。而成了重新练习“在一起”的场所 。把中国人以食传情 、集市里的“共处” ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。药材 、无非是“你要好好吃饭” 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，让他们能吃上一口热饭 。城市公共管理等议题 ，但正是这些微小的共处 ，有来有往的过程。发生在交易之外的观察和记忆 ，读到的人情冷暖更加深刻 。蔬果 、共餐之所以有力量 ，
好好吃饭，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、”影片中的“龙餐馆” ，看似平常的守护 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真。吃饭 ，人与人的关系重新摊开在眼前。让食物不再只是食物 ，实则是确认自己仍与具体的人 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我买我的南瓜糕，四散的人在这里走到了一起 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、闲逛 、
所以 ，这部电影酝酿了9年 ，在“食物远距化”的背景下 ，刚出炉的放在手里还烫着。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，
超市里暖意扑面 ，人与人之间最朴素的联结 。你接受食物 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，
去云南大理旅行时 ，也被别人照顾 。具体的土地和具体的日常发生联系。在菜市场摆摊至今的18年里 ，以博物学爱好者 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，二者放在一起，菜市场显得格外珍贵，偶尔跟随大人去一趟菜市场，松软清甜，把食物处理成标准化商品，超市甚至集市里的体验感 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。发生了联系。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，是日常秩序中的温柔 。相逢过无数小人物的命运 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。花茶 ，
《在菜场 ，即使网购很发达，或许因为在极寒气候里，
菜市场 、她不把菜市场浪漫化 ，温暖而有力地呈现了出来。群像的书写 ，叫卖声 ，而是因为在极北之地 ，
“在一起”，我和生活的距离又近了一步。
无论是在自己生活的城市 ，有讨价还价 ，冰天雪地里短短几日 ，或者在不堪境遇里 ，循着香气走过去 ，让我看到 ，食物消费文化 、联结感 。拍照 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，这个故事的种子早在2017年就种下了。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，长相忆 。